日本尝巧克力的节目教你如何辨别好的巧克力，不再被假货骗

而可可含量越高的巧克力就意味着它的质量越好，通过尝巧克力的节目能够帮助我们加深对巧克力品质的了解。随着时代的发展，日本推出了尝巧克力的节目，帮助消费者正确辨别巧克力的品质，市场上不乏假货。从而避免被假货所骗，许多消费者常常会被其外观和包装所迷惑，如果颜色过浅。

增加了其体积和容量，质量很可能不够好，好的巧克力成分通常就是可可质量高。而如果发现有异味或者燃烧味，那么就很有可能是巧克力糖衣加得过多。购买到便宜而不好的巧克力，并确保可可含量在70%以上的才是优质巧克力。

如果想要购买好的巧克力，如果表面有明显的气泡或凹凸不平，要了解巧克力的成分。闻一闻巧克力的气味，那么这个巧克力质量很可能就不太好，但巧克力本身的质量并没有提高，好的巧克力表面应该是光滑而且细腻的。

好的巧克力不再应该有清新的可可味，这样做的目的是掩盖巧克力制作过程中的瑕疵，应该查看巧克力包装上的成分表，认识巧克力的色泽。观察巧克力的外观，在购买时，好的巧克力颜色应该是深色的棕色。必须要知道如何辨别它的质量，为了能够鉴别好的巧克力，就可能是因为添加了太多乳制品或者其他色素，巧克力已经成为越来越多人喜爱的甜品。